近期的周報豬豬肉和生豬價格。制表 澎湃新聞本周全國生豬交易均重繼續(xù)微漲。本周卓創(chuàng)資訊監(jiān)測全國生豬平均交易體重為124.75公斤，反彈環(huán)比漲0.06%。氣溫本周分省份交易均重有漲有降。普降東北和華南多省交易均重小漲，刺激豬價上漲后肥標(biāo)價差走闊，需求小幅養(yǎng)殖端看漲大豬行情而有增重動作，回暖東北多地進(jìn)行二次育肥，價格生豬上市節(jié)奏減慢，周報豬帶動交易均重小漲，本周且個別省份漲幅較大。反彈而華東、氣溫華北和西南部分地區(qū)交易均重小幅回落，普降主因為散戶看漲惜售導(dǎo)致屠企加大規(guī)模場標(biāo)豬貨源采購，且養(yǎng)殖端出欄進(jìn)度較快，推動均重小降。本周國內(nèi)生豬重點屠宰企業(yè)開工率上漲，周內(nèi)平均開工率37.40%，較上周上漲2.26個百分點。養(yǎng)殖端正常出欄，且隨著氣溫下降，終端豬肉需求增加，下游備貨積極性提升，屠宰企業(yè)訂單增加，支撐開工率上漲。后期氣溫繼續(xù)下降，需求仍有提升空間，預(yù)計下周開工率或繼續(xù)上漲。
大地期貨認(rèn)為，二育群體出大于入，企業(yè)端月內(nèi)出欄壓力有所緩解，月末月初或有縮量預(yù)期；需求端在各地氣溫普降的刺激下有小幅回暖，短時豬價預(yù)計存有一定支撐。但近端補庫同樣也帶來了產(chǎn)能后置風(fēng)險，疊加四季度基礎(chǔ)供應(yīng)壓力仍大，中期供需寬松大趨勢不改。
卓創(chuàng)資訊預(yù)計未來一周全國行情或呈降后小漲的態(tài)勢。供應(yīng)方面，養(yǎng)殖端生豬出欄量相對平穩(wěn)，局部有逢高價加大出欄量的可能，未來一周前半段的豬價或下降。而隨著出欄計劃的陸續(xù)完成，養(yǎng)殖端短時收窄出欄量，或推動行情小漲。需求方面，屠宰企業(yè)宰量受下游訂單影響，隨著氣溫的下降，屠宰量或略有增加。部分區(qū)域如東北等地的二次育肥補欄積極性仍然較高，亦對當(dāng)前市場行情形成一定支撐作用。
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